Претцели от бутер тесто

Публикувана на August 28, 2014 | От |
0 Коментара
    • Време за приготвяне
    • Minutes

 

Претцелите (наричани също у нас претзели, бретцели) представляват вид гевречета, навити по специфичен начин. Обикновено се приготвят от тесто и се оформят на типичен възел, като най-често се поръсват с едра сол.

Смята се, че първите претцели са приготвени от немски монаси и така и до днес са особено популярни в цяла Германия. Класическите немски претцели се приготвят единствено и само от вода и брашно и могат да се консумират по време на пост. По тази причина са особено популярни и могат да се намерят на немските великденски пазари.

Аз ви предлагам да излезем от кулинарната класика, да експериментираме и да приготвим претцели от бутер тесто, поръсени със сусам. Те са лесни за приготвяне и носят духа на Германия и Великденските им пазари.

 

 

Рейтинг на рецептата

  • (0 /5)
  • (0 Рейтинг)

Необходими продукти

  • 1 лист бутер тесто BELLA
  • 1 яйце
  • 2 с.л. сусам
  • сол

Начин на приготвяне

  • 1. Бутер тестото BELLA се оставя да се размрази напълно. С остър нож тестото се нарязва на ленти с дебелина около 1 – 1,5 см. Всяка от лентите се кръстосва както на снимката, след което тестото се завива още веднъж.
  • 2. След това краищата на бутер тестото се вдигат към кръгчето от тесто и се „залепят“ с малко разбито яйце.
  • 3. Претцелите се нареждат в тава за печене и се намазват с разбито яйце. Поръсват се със сол и сусам и се пекат около 12 минути в предварително загрята фурна на 180 градуса или докато претцелите станат златисти.
  • 4. След като се извадят от фурната се оставят за няколко минути в тавата и след това се поднасят.
tumblr_inline_nb0j4hXwCS1skhnfdtumblr_inline_nb0j52iyQG1skhnfdtumblr_inline_nb0j8gckJn1skhnfdtumblr_inline_nb0jbenTOK1skhnfdtumblr_inline_nb0jdmATyA1skhnfdtumblr_inline_nb0ji7Zrs91skhnfd

оцени рецептата

tumblr_nb0jokJDPm1thizibo1_r2_500

  • 0 People Rated This Recipe

  • Average Rating

    (0 / 5)

No comments yet.

Leave a Reply

Captcha *

За автора

Виолета Шейтанова

Виолета Шейтанова

Казвам се Виолета Шейтанова и съм автор на блога merudia.bg. Запалих се по готвенето, докато учих в Италия и постепенно започнах да приготвям вкусни неща за приятели. Така и на ...