Сезона на летните забавления и градински партита е вече тук. Обещаваме ви, че това лято ще ви представям рецепти за вкусна парти храна. Когато поднесох кошничките на близките ми, те се влюбиха във вкуса им. Като цяло крема е пленителен, усеща се свежестта на лимона и аромата на копъра. Скоро ще имам възможност да ги поднеса на скъпи гости, ще споделя и техните отзиви.
От един пакет кори излизат около 28 кошнички. За да приготвите кошничките трябва да нарежете корите на малки правоъгълници. От една кора се получават 4 по-малки части, с 2 от частите правите 1 кошничка.
Първо сгънете кората на две, разрежете през средата, след това сгънете още веднъж и отново разрежете.
Вземете форми за кексчета, намажете ги с масло и подредете кошничките в тях.
Стърчащите ъгли на корите се подгъват на вътре.
Изпечете ги във фурна на 180 градуса, докато не станат златисти на цвят. При мен изпичането отне около 15 минути.
Оставете кошничките да се охладят.
Пригответе крема, като в подходяща купа смесите крема сиренето, цеденото мляко и майонезата. Разбъркайте ги добре, докато се получи хомогенна смес.
Към крема се слага сока на лимона и настърганата му кора. За повече аромат се слага и ситно нарязан копър.
Когато всички кошнички са готови, кремът се слага в пош и с него се пълнят кошничките.
Декорират се по желание. Аз заложих на краставица, магданоз и цветче от салвия.
Поглезете семейството си и гостите си с тези лесни и ефектни кошнички.
Животът е прекрасен, стига само да имаме време да му се насладим и да усетим истинския му вкус.
Създадохме този блог с желанието да го превърнем в нашето уютно място за споделяне на кулинарни
рецепти, тайни и трикове, които ни вдъхновяват и улесняват ежедневието ни.
