Сварете добре измитите, необелени картофи в подсолена вода за 20 минути.
Отцедете и подредете в тава за печене заедно с наденицата. Печете 25-30 минути в предварително загрята до 200 градуса фурна.
В купичка сложете сметаната. Добавете ситно нарязаният копър и пасирания чесън.
Посолете и подправете с черен пипер и разбъркайте добре. Приберете в хладилник до момента на сервиране.
Извадете наденицата и картофите от фурната и разделете на порции. Направете разрез в картофите или стиснете силно с ръце и във всеки сложете от овкусената сметана. Сервирайте с нарязана на ивици печена чушка овкусена с малко ситно нарязан чесън и зехтин.
