След тежките празнични трапези около скорошните именни дни, решихме, че е редно да се насладим на нещо по-леко и свежо. Пригответе тези вкусни мини пайчета със спанак за близките си, за скъпи гости или просто, за да им се насладите със семейството и ние ви гарантираме, че ще се харесат.
Първо нарежете спанака и зеления лук.
После, в подходящ съд сложете малко зехтин, задушете лука и спанака. Трябват им не повече от 5 минути.
Когато са готови, ги прехвърлете в купа и оставете да се охладят.
Към вече охладения спанак и лук, добавете крема сиренето и начупеното на парченца бяло сирене.
Сложете яйцето и разбъркайте.
Накрая добавете настъргания кашкавал.
Отново всичко се разбърква и плънката ви е готова.
Вземете една кора, разрежете я на две, свийте я и я намажете с малко масло.
Поставете във формата за мъфини и оформете кошничка.
Напълнете с плънка и отново намажете с масло краищата на корите.
Печете в топла фурна на 180 градуса около 15-20 минути, докато корите добият златист загар.
От това количество продукти се получават 18 броя мини пайчета. Насладете им се с чаша бяло вино и добра компания.
Животът е прекрасен, стига само да имаме време да му се насладим и да усетим истинския му вкус.
Създадохме този блог с желанието да го превърнем в нашето уютно място за споделяне на кулинарни
рецепти, тайни и трикове, които ни вдъхновяват и улесняват ежедневието ни.
