Настържете зелката или я нарежете на много ситно и сложете в голяма купа заедно с нарязания на кубчета лук.
Поръсете със солта, разбъркайте и оставете да престои за около 2 часа, а след това отцедете много добре отделената течност.
Загрейте олиото в голям тиган и сложете зелето и лука, добавете захарта, посолете и подправете с черен пипер и гответе около 10 минути, докато зелето омекне.
Добавете нарязания на кубчета бекон, гответе още около няколко минути, свалете съда от котлона и. охладете.
Подредете половината кори, като всяка намазвате с масло. Отгоре сложете половината от плънката и навийте на стегнато руло. Повторете с останалите кори и плънка и сложете в тава покрита с хартия за печене.
Печете 35-40 минути в предварително загрята до 170 градуса фурна.
Извадете щрудела от фурната, покрийте с чиста кърпа и оставете за около 10 минути преди да разржете.
Животът е прекрасен, стига само да имаме време да му се насладим и да усетим истинския му вкус.
Създадохме този блог с желанието да го превърнем в нашето уютно място за споделяне на кулинарни
рецепти, тайни и трикове, които ни вдъхновяват и улесняват ежедневието ни.
