Сложете тестото в хладилник и оставете да се размрази напълно. Разстелете единия лист тесто върху плота и сложете блокчето шоколад в средата. Изрежете горния и долен край, а страните нарежете на ленти с дебелина около 1 см. Прегъвайте лентите тесто върху блокчето шоколад, като редувате лявата и дясна страна и притиснете добре. Намажете с разбито яйце и поръсете с едро нарязаните лешници и захарта. По същия начин пригответе останалото тесто и втория шоколад. Сложете ги в тава покрита с хартия за печене и печете 20 минути в предварително загрята до 200 градуса фурна, докато тестото стане златисто и хрупкаво. Извадете от фурната и оставете сладкиша да се охлади за 10 минути преди да сервирате.
