Дайте своята оценка за ястието
Нарежете патладжана на кубчета и запържете за 6-7 минути в сгорещения зехтин, докато омекне.
Нарежете печените чушки на ивички, а салама на тънки колелца.
Върху лист хляб лаваш сложете ¼ от кашкавала, отгоре подредете ивички чушка, малко от патладжана и добавете няколко колелца салам.
Посолете, загънете хляба на плик, така че плънката да остане покрита и запечете от двете страни за около 2 минути в загрят сух тиган.
Разрежете на две и сервирайте топъл, поръсен с малко пресен магданоз.
